Food

ENAK! Makanan-Makanan Populer Italia

Hal tersulit tentang makan di Italia adalah Anda tidak dapat mencoba semuanya. Setiap hari Anda memiliki jumlah makanan yang terbatas, dan jumlah ruang yang terbatas di perut Anda, sedangkan tampaknya ada hidangan Italia dalam jumlah tak terbatas yang "benar-benar perlu Anda coba".

Jumat, 25 September 2020 - 19:57 WIB | RAA

Foto : walksofitaly

Hal tersulit tentang makan di Italia adalah Anda tidak dapat mencoba semuanya. Setiap hari Anda memiliki jumlah makanan yang terbatas, dan jumlah ruang yang terbatas di perut Anda, sedangkan tampaknya ada hidangan Italia dalam jumlah tak terbatas yang "benar-benar perlu Anda coba".


Pizza


Foto : walksofitaly

Meskipun sepotong roti pipih yang disajikan dengan minyak dan rempah-rempah sudah ada jauh sebelum penyatuan Italia, mungkin tidak ada hidangan yang sama umum atau mewakili negara tersebut selain pizza yang sederhana. Mudah, murah, dan mengenyangkan, pizza telah lama menjadi camilan atau makanan yang umum, terutama di Napoli tempat saus tomat pertama kali ditambahkan.


Bottarga

Telur asap dari tikus laut. Tunggu apa? Jangan terkecoh dengan deskripsi kasar tentang kelezatan Italia ini karena cara lain untuk mendeskripsikan bottarga adalah “Kaviar Sisilia”. Pada bulan Agustus dan September, orang Italia selatan mengambil telur dari mullet abu-abu, garam, tekan, dan biarkan mengering selama enam bulan.


Lasagna


Foto : walksofitaly

Lasagna adalah mie pasta yang lebar dan pipih, biasanya dipanggang berlapis-lapis di dalam oven. Seperti kebanyakan masakan Italia, asal-usulnya diperdebatkan dengan hangat, tetapi setidaknya kita dapat mengatakan bahwa salah satu pelopornya berada di wilayah Emilia-Romagna, tempat ia berubah dari makanan orang miskin menjadi makanan kaya yang diisi dengan kain lap, atau saus daging.


Back to top